哈！最近好多網友私訊我上次做的燉肉～ 這次特別一邊做一邊拍下來給大家看唷！
首先要先準備的食材：
1. 梅花豬或是牛肉也可以（量看自己想要）
2.洋蔥一顆或兩顆都可以（看要煮的量為主）
3.牛番茄兩顆
4.蘿蔔半條
5.蒜頭一粒
6.辣椒一條
7. 胡蘿蔔一條
8. 蔥蒜切段
調味料部分：
1. 醬油半碗
2. 紅糖一瓢
3. （必要可以加番茄醬）
好！現在即將開始 蕃茄燉肉 的旅程吧^^
首先把 白洋蔥、胡蘿蔔切丁狀，蔥也要切段
蘿蔔也要切丁比較好入味唷！
梅花豬肉我先用熱水川燙五分鐘 這個動作是可以讓炒的時候比較省時間以外，還比較好切片喔！！！
切片之後比較好入味唷！有點生沒關係 
再來！把所有食材放到平底鍋炒一下
這樣燉完會使香氣更十足喔！
炒完後 放入鍋內加水滿過食材就可以唷！
既然是番茄燉肉，怎麼能少得了番茄呢～
再加入蒜頭（要拍扁，味道比較能夠出來）
再來就是醬油唷！（我用的是薄鹽醬油）
如果喜歡有點辣味，可以加辣椒唷！( 我超愛吃辣的啦～～～～～～～～～）
用小火慢慢燉了三小時後............（好香唷！！！） 
最後，可以隨時嚐一下味道，因個人口味調味就可以！
另外可以再加入一瓢紅糖，味道會更提升唷！
最後切一點小蔥，香噴噴的就能上菜囉～ （完全食指大動 
）
Stephy 囉哩囉嗦 ------ >
希望大家喜歡今天小廚娘的分享囉！
切記！味道是可以因人而異，所以燉煮的時候可以多多嘗試味道唷！
自己在家動手做，不加調味或味精，家人吃得健康就是活得更健康 
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